Для нас гастрономия — это прежде всего качественные продукты.
Поэтому уже 10 лет мы ежедневно работаем с поставщиками с заботой о лучших ингредиентах для вашего стола.
Почему «Бейрут»?
Наше место — это больше, чем просто кафе. Здесь вы можете не только попробовать настоящую ближневосточную кухню, но и почувствовать атмосферу региона благодаря персидской музыке семидесятых годов и кулинарным книгам, привезенным из путешествий.
Наша высшая награда — это доверие самых строгих ценителей. Мы особенно гордимся тем, что гости из стран Персидского залива, посетив нас однажды, становятся нашими постоянными друзьями на всё время своей поездки в Санкт-Петербург, возвращаясь к нам каждый день на обед и ужин. Их признание — для нас самая большая честь, ведь в наших блюдах они узнают рецепты своих бабушек и мам.
Наш подход — аутентичность в каждой детали: наша хозяйка и шеф-повар посвятила более десяти лет подготовке и исследованию кухни и культуры стран османского наследия и провела несколько лет в Иерусалиме, учась у местных жителей и хозяек. Она привезла оттуда не просто рецепты, а душу этой кухни — традицию застолья и сочетаний вкусов за шумной беседой.
Сегодня эта философия живёт в каждом нашем блюде. Мы используем только цельные специи и оливковое масло, привезенные из стран представляемого региона, чтобы добиться подлинного вкуса и аромата. При этом мы сознательно поддерживаем локальных производителей: все мясные и молочные продукты поставляются к нам с ферм Ленинградской области, что гарантирует их свежесть и высокое качество.
В 2026 году нашему кафе исполнилось 10 лет. Этот путь убедил нас, что наша миссия — быть тёплым мостом между культурами. Местом, где через вкус традиционных блюд, уют интерьера, наполненного ручной работой, и звуки любимой музыки можно ощутить настоящее ближневосточное гостеприимство, не покидая центра Петербурга.
Приходите за вкусом. Оставайтесь за атмосферой. Ваш Бейрут.
Турецкие
поздние завтраки выходного дня
Каждую субботу и воскресенье
с 13:00 до 16:30
Набор традиционных закусок мезе (суджук (фермерская халяльная колбаса из сыровяленой говядины), джаджик (спред из свежего огурца с йогуртом и лимонным соком) и протёртые сезонные помидоры с чесноком и оливковым маслом, традиционные фермерские сыры) и менемен (большой турецкий скрембл с помидорами, перцем и сливочным маслом). На десерт - сербский каймак с азербайджанским вишнёвым вареньем и конечно турецкий чай.
Аfiyet olsun!
Мы внимательно следим за тем, чтобы все наши блюда были приготовлены из самых лучших продуктов, поэтому наше меню короткое и меня ется в зависимости от сезона.
Мы предлагаем вашему вниманию тщательно проработанные и выверенные интерпретации ближневосточной классики — основ кухонь Турции, Израиля и Ливана.
Все наши молочные и мясные продукты производятся фермерскими хозяйствами в Ленинградской области и имеют сертификат Халяль.
