قائمة العشاء

تهدف خدمتنا إلى تذوق الطعام بعناية، ونحن نشجع ضيوفنا على تخصيص ساعة ونصف على الأقل لتناول الوجبة. يتم إنتاج جميع منتجات الألبان واللحوم لدينا في مزارع في منطقة لينينغراد وهي معتمدة كحلال.

المقبلات

هذه الأطباق رائعة للمشاركة، خذ العديد منها لإعداد مائدة شرق أوسطية لذيذة، وأضف المزيد من الخبز الدافئ إذا لزم الأمر. يتمتع!

فتوش

خس مع فتات الخبز، الفجل، الفلفل الحلو، الخيار، الطماطم، النعناع الطازج، البقدونس مع السماق وزيت الزيتون

‏850 RUB

سمكة

سلطة الباذنجان الدافئة

طماطم، فلفل أحمر، باذنجان مع صلصة الطحينة والزبادي وبذور الرمان

‏750 RUB

خفيف

نباتي

سلطة الكرنب

خس مع كرنب، تفاح أحمر، تمر، طحينة ورمان

‏850 RUB

نباتي

تبولة

سلطة شامية مفرومة ناعماً مع البقدونس والنعناع والكزبرة مع صلصة الليمون

‏590 RUB

نباتي

حمص

أكثر من مجرد طبق حمص وطحينة. طبق أساسي من الشرق الأوسط، الأفضل في المدينة.

‏650 RUB

نباتي

سمسم

باباجانوش

صلصة الباذنجان المشوي التقليدية والمميزة مع معجون الطحينة وعصير الليمون

‏600 RUB

نباتي

خالي من الغلوتين

سمسم

إزمي

صلصة الطماطم الحارة والفلفل الحار مع دبس الرمان

‏420 RUB

حار

نباتي

لبنة

جبنة اللبنة مع طبقة من السبانخ المقلية

‏610 RUB

نباتي

جوز الشجرة

طبق جبن المزارع

جبنة بيضاء، كايماك وشيش طاووق مع العسل والجوز على الجانب

‏590 RUB

جوز الشجرة

مخلل وردي

‏330 RUB

زيتون تركي

‏450 RUB

نباتي

حساء

المواد الغذائية الأساسية لدينا، عدس ميجيميك الشهير وقرع الزنجبيل

اليقطين

شوربة الزنجبيل والقرع المحمص تقدم مع موس الجبنة واللبنة والسماق

‏650 RUB

نباتي

عدس

شوربة العدس الأحمر التركية من الكتاب

‏650 RUB

نباتي

خفيف

أنابيب

نحن نقدم لك تفسيرات تم التحقق منها بعناية لكلاسيكيات الشرق الأوسط - أسس المأكولات في تركيا وإسرائيل ولبنان.

بوريك

فطيرة عجينة فيلو التركية التقليدية الدافئة مع الجبن والسبانخ

‏750 RUB

بيض

نباتي

3 بيض شكشوكة

بيض مسلوق بالبابريكا وصلصة الطماطم مع الجبن الأبيض و 1/2 خبز أبيض مسطح

‏850 RUB

بيض

نباتي

حار

اسكندر كباب

شريحة لحم المينيون مع الزبادي الكثيف وصلصة الطماطم على الخبز المسطح

‏1,190 RUB

حار

هونكر بيجندي

شريحة لحم مع الباذنجان المخبوز مع صلصة البشاميل

‏1,290 RUB

خفيف

تبوك مع بطاطا حارة

فيليه دجاج حلال من مزارع محلية، مشوي ومقدم مع بطاطا حارة، مخلل، وصلصة تزاتزيكي.

‏1,110 RUB

خفيف

إزغارا كفتة

4 كفتة لحم بقري مع أرز تركي و سلطة كوبان للخضروات الطازجة

‏1,110 RUB

خالي من الغلوتين

خفيف

ايلي كفتة (الكبة)

5 كرات لحم محشوة تقدم مع الليمون

‏990 RUB

خفيف

خالي من منتجات الألبان

جوز الشجرة

جبنة حلومي

مشوي مع الكوسة والقرع في دبس الرمان

‏820 RUB

خفيف

خالي من الغلوتين

نباتي

الحمص

حمص دافئ يقدم مع الخبز

خلطة القدس (أجزاء دجاج)

‏1,010 RUB

لحم بقري مفروم

‏1,010 RUB

فلافل

‏920 RUB

سمسم

خالي من منتجات الألبان

بطاطا حرا

بطاطس محمرة حارة مع الكمون والبابريكا

‏610 RUB

نباتي

حار

شواية مشكلة كبيرة لشخصين*

ستيك فيليه، دجاج فيليه، كفتة، خضروات مشوية، جبنة حلومي، صلصة طماطم حارة، أمبا، مخلل، 1/2 خبز أبيض مسطح

‏3,790 RUB

الحلويات

يتم تحضير الحلويات لدينا في المنزل على يد طهاة المعجنات لدينا

البقلاوة

بقلاوة محلية الصنع مع الجوز والعسل والزبدة، تقدم دافئة

‏590 RUB

نباتي

جوز الشجرة

حلاوة السمسم مع المكسرات

‏480 RUB

سمسم

خالي من اللاكتوز

نباتي

جبنة كريمية مع مربى الكرز البري

‏520 RUB

المشروبات الغازية

عيران

زبادي عيران محلي الصنع يقدم في كوب تقليدي

‏330 RUB

عصير برتقال طازج

مزيج منعش من البرتقال الطازج والبطيخ والجزر والزنجبيل

‏380 RUB

قهوة

مزيج يوليوس مينل تريست

إسبريسو

‏220 RUB

كابتشينو ولاتيه

‏260 RUB

لاتيه كابتشينو نباتي

‏330 RUB

الشاي التركي

شاي تركي قوي في وعاء 350 مل يقدم في كوب تقليدي

‏390 RUB