
قائمة العشاء
تهدف خدمتنا إلى تذوق الطعام بعناية، ونحن نشجع ضيوفنا على تخصيص ساعة ونصف على الأقل لتناول الوجبة.
يتم إنتاج جميع منتجات الألبان واللحوم لدينا في مزارع في منطقة لينينغراد وهي معتمدة كحلال.
المقبلات
هذه الأطباق رائعة للمشاركة، خذ العديد منها لإعداد مائدة شرق أوسطية لذيذة، وأضف المزيد من الخبز الدافئ إذا لزم الأمر. يتمتع!

KOHLRABI SALAD
LETTUCE WITH KOHLRABI, RED APPLE, DATE, TAHINI & POMEGRANATE
680 RUB

WARM SALAD WITH ROASTED BEETROOT
LETTUCE WITH ROASTED BEETROOT & SWEET POTATO WITH ORANGE,
POMEGRANATE DRESSING & WHITE CHEESE TOPPING
680 RUB

تبولة
سلطة شامية مفرومة ناعماً مع البقدونس والنعناع والكزبرة مع صلصة الليمون
590 RUB

حمص
صلصة الحمص والطحينة
590 RUB

الجزر والبنجر المحمص
مع التوابل اللذيذة والطحينة والصنوبر
590 RUB

إزمي
صلصة الطماطم الحارة والفلفل الحار
مع دبس الرمان
420 RUB

زيتون تركي
450 RUB

LABNEH
LABNEH YOGURT CHEESE WITH SAUTEED SPINACH TOPPING
590 RUB

FARMER’S CHEESE PLATE
WHITE CHEESE, KAYMAK & CHECHIL WITH HONEY AND WALNUT ON THE SIDE
590 RUB

PINK PICKLES
330 RUB
حساء
المواد الغذائية الأساسية لدينا، عدس ميجيميك الشهير وقرع الزنجبيل

اليقطين
شوربة الزنجبيل والقرع المحمص تقدم مع موس الجبنة واللبنة والسماق
590 RUB

عدس
شوربة العدس الأحمر التركي MERGEMEK من الكتاب
590 RUB
أنابيب
نحن نقدم لك تفسيرات تم التحقق منها بعناية لكلاسيكيات الشرق الأوسط - أسس المأكولات في تركيا وإسرائيل ولبنان.

بوريك
فطيرة عجينة فيلو التركية التقليدية الدافئة مع الجبن والسبانخ
650 RUB

3 بيض شكشوكة
بيض مسلوق بالبابريكا وصلصة الطماطم مع الجبن الأبيض و 1/2 خبز أبيض مسطح
790 RUB

بطاطا حرا
بطاطس محمرة حارة مع الكمون والبابريكا
480 RUB

تافوك تا نتوني دوروم
3 لفائف دورم مع شرائح دجاج مسلوق ومقطعة إلى شرائح رفيعة مع الطماطم الطازجة والأعشاب
800 RUB

جبنة حل ومي
مشوي مع الكوسة والقرع في دبس الرمان
750 RUB

H U M M O S
حمص دافئ يقدم مع الخبز
JERUSALEM MIX (CHICKEN PARTS)
980 RUB
MINCED BEEF
980 RUB
فلافل
890 RUB

اسكندر كباب
شريحة لحم المينيون مع الزبادي الكثيف وصلصة الطماطم على الخبز المسطح
1,080 RUB

STEAK KEBAB & PERSIAN RICE
FILET MIGNON STEAK WITH JEWELLED RICE WITH NUT, DATE, POMEGRANATE SEED,
WHITE CHEESE AND FRESH MINT
1,080 RUB

ايلي كفت ة (الكبة)
5 كرات لحم محشوة تقدم مع الليمون
890 RUB

إزغارا كفتة
4 كفتة لحم بقري مع أرز تركي و
سلطة كوبان للخضروات الطازجة
980 RUB

شواية مشكلة كبيرة لشخصين*
ستيك فيليه، دجاج فيليه، كفتة، خضروات مشوية، جبنة حلومي، صلصة طماطم حارة، أمبا، مخلل، 1/2 خبز أبيض مسطح
3,750 RUB
الحلويات
يتم تحضير الحلويات لدينا في المنزل على يد طهاة المعجنات لدينا

البقلاوة
بقلاوة محلية الصنع مع الجوز والعسل والزبدة، تقدم دافئة
590 RUB

SESAME HALVA WITH NUTS
480 RUB

СREAM CHEESE WITH WILD CHERRY JAM
520 RUB
المشروبات الغازية

عيران
زبادي عيران محلي الصنع يقدم في كوب تقليدي
330 RUB

عصير برتقال طازج
مزيج منعش من البرتقال الطازج والبطيخ والجزر والزنجبيل
380 RUB

قهوة
مزيج يوليوس مينل تريست
ESPRESSO
190 RUB
CAPPUCCINO&LATTE
240 RUB
VEGAN CAPPUCCINO&LATTE
290 RUB

الشاي التركي
شاي تركي قوي في وعاء 350 مل يقدم في كوب تقليدي
350 RUB