خس مع فتات الخبز، الفجل، الفلفل الحلو، الخيار، الطماطم، النعناع الطازج، البقدونس مع السماق وزيت الزيتون

LETTUCE WITH KOHLRABI, RED APPLE, DATE, TAHINI & POMEGRANATE

سلطة شامية مفرومة ناعماً مع البقدونس والنعناع والكزبرة مع صلصة الليمون

صلصة الحمص والطحينة

مع التوابل اللذيذة والطحينة والصنوبر

صلصة الطماطم الحارة والفلفل الحار مع دبس الرمان

LABNEH YOGURT CHEESE WITH SAUTEED SPINACH TOPPING

جبنة بيضاء، كايماك وشيش طاووق مع العسل والجوز على الجانب

شوربة الزنجبيل والقرع المحمص تقدم مع موس الجبنة واللبنة والسماق

شوربة العدس الأحمر التركية من الكتاب

فطيرة عجينة فيلو التركية التقليدية الدافئة مع الجبن والسبانخ

بيض مسلوق بالبابريكا وصلصة الطماطم مع الجبن الأبيض و 1/2 خبز أبيض مسطح

شريحة لحم المينيون مع الزبادي الكثيف وصلصة الطماطم على الخبز المسطح

شريحة لحم فيليه مينيون مع أرز مبهر بالمكسرات والتمر وبذور الرمان والجبن الأبيض والنعناع الطازج

FARM GROWN HALAL CHIKEN FILLET GRILLES AND SERVED WITH BATATA HARRA ON THE SIDE, PICKLES AND DZADZIKI SAUCE

4 كفتة لحم بقري مع أرز تركي و سلطة كوبان للخضروات الطازجة

5 كرات لحم محشوة تقدم مع الليمون

مشوي مع الكوسة والقرع في دبس الرمان

3 لفائف دورم مع شرائح دجاج مسلوق ومقطعة إلى شرائح رفيعة مع الطماطم الطازجة والأعشاب

بطاطس محمرة حارة مع الكمون والبابريكا

ستيك فيليه، دجاج فيليه، كفتة، خضروات مشوية، جبنة حلومي، صلصة طماطم حارة، أمبا، مخلل، 1/2 خبز أبيض مسطح

بقلاوة محلية الصنع مع الجوز والعسل والزبدة، تقدم دافئة

زبادي عيران محلي الصنع يقدم في كوب تقليدي

مزيج منعش من البرتقال الطازج والبطيخ والجزر والزنجبيل

شاي تركي قوي في وعاء 350 مل يقدم في كوب تقليدي