Hizmetimiz bilinçli bir tadıma yöneliktir, misafirlerimizin en az bir buçuk saatini yemeğe ayırmalarını tavsiye ederiz. Tüm süt ve et ürünlerimiz Leningrad bölgesindeki çiftliklerde üretilmekte olup Helal sertifikalıdır.
MEZE BAŞLANGIÇLARI
Bu yemekler paylaşmak için harikadır; lezzetli bir Orta Doğu sofrası kurmak için bunlardan birkaçını alın, gerekirse ekstra sıcak ekmek ekleyin. Eğlence!
FATTOUSH
EKMEK KIRMIZI MARUL, TURP, BİBER, SALATALIK, DOMATES, TAZE NANE, SUMAKLI MAYDANOZ & ZEYTİNYAĞLI SOS
RUB 950
WARM EGGPLANT SALAD
TOMATOES, RED PEPPER, EGGPLANT WITH TAHINI AND YOGURT SAUCE AND POMEGRANATE SEEDS
RUB 850
TABULEH
LİMON SOSLU, MAYDANOZ, NANE VE KİŞNİŞLİ LEVANTİN İNCE DOĞRULMUŞ SALATA
RUB 690
HUMMUS
NOHUT VE TAHİN DOLMASI
RUB 750
BABAĞANÜŞ
GELENEKSEL VE İKONLAŞMIŞ TAHİN Ezmesi ve LİMON SUYU İLE KAVURULMUŞ PATLICAN DOLMASI
RUB 700
EZME
BAHARATLI DOMATES VE BİBER SOSU NAR PEKMEZİ İLE
RUB 520
LABNEH
LABNEH YOGURT CHEESE WITH SAUTEED SPINACH TOPPING
RUB 710
FARMER’S CHEESE PLATE
WHITE CHEESE, KAYMAK & CHECHIL WITH HONEY AND WALNUT ON THE SIDE
RUB 690
PINK PICKLES
RUB 430
TÜRK ZEYTİNLERİ
RUB 550
ÇORBA
TEMELLERİMİZ, İKONİK MERGEMEK MERCİMEK VE ZENCEFİL-KABAK
KABAK
LABNEH PEYNİR MUS VE SUMAK İLE SERVİS EDİLEN ZENCEFİL VE KAVURULMUŞ KABAK ÇORBASI
RUB 750
MERCİMEK
KİTAPLI TÜRK KIRMIZI MERCİMEKLİ ÇORBASI
RUB 750
ŞEBEKE
Türkiye, İsrail ve Lübnan mutfaklarının temeli olan Orta Doğu klasiklerinin özenle hazırlanmış ve doğrulanmış yorumlarını sizlere sunuyoruz.
BÖREK
GELENEKSEL TÜRK PEYNİRLİ VE ISPANAKLI SICAK FİLO HAMUR BÖREĞİ
RUB 850
3 YUMURTA ŞAKŞUKA
BİBER BİBER VE DOMATES SOSUNDA PİŞİRİLMİŞ YUMURTA, BEYAZ PEYNİR VE 1/2 BEYAZ YASTIK EKMEKLE
RUB 950
İSKANDER KEBABI
DÜZ EKMEK ÜZERİNE KALIN YOĞURT VE DOMATES SOSLU DOSYA MIGNON BİFTEK
RUB 1.290
HÜNKAR BEĞENDİ
BEŞAMEL SOS İLE KARIŞTIRILMIŞ FIRINLANMIŞ PATLICANLI DOSYA MIGNON BİFTEK
RUB 1.390
SHISH TAWUK WITH BATATA HARRA
FARM GROWN HALAL CHIKEN FILLET GRILLES AND SERVED WITH BATATA HARRA ON THE SIDE, PICKLES AND DZADZIKI SAUCE
RUB 1.210
İZGARA KÖFTE
4 TÜRK PİRİNÇLİ DANA KÖFTE VE ÇOBAN TAZE SEBZE SALATASI
RUB 1.210
İÇLİ KÖFTE
LİMON İLE SERVİS EDİLEN 5 DOLGULU KÖFTE
RUB 1.110
HELLUM PEYNİRİ
NAR PEKMEZİNDE KABAK VE KABAK IZGARA
RUB 920
HUMMUS
EKMEK İLE SERVİS EDİLEN SICAK HUMMUS
JERUSALEM MIX (CHICKEN PARTS)
RUB 1.110
MINCED BEEF
RUB 1.110
FALAFEL
RUB 1.020
BATATA HARRA
KİMYONLU VE BİBERLİ BAHARATLI KAVURULMUŞ PATATES DOMUZLARI
RUB 690
2 KİŞİLİK BÜYÜK KARIŞIK IZGARA
FİLLET MIGNON BİFTEĞİ, TAVUK FİLETO, KÖFTE, IZGARA SEBZELER, HALLOUMİ PEYNİRİ, BAHARATLI DOMATES SOS, AMBA, TURŞU, 1/2 BEYAZ EKMEK
RUB 3.990
TATLILAR
Tatlılarımız pasta şefimiz tarafından ev yapımıdır.
BAKLAVA
CEVİZLİ, BALI VE TEREYAĞILI EV YAPIMI BAKLAVA, SICAK SERVİS
RUB 650
SESAME HALVA WITH NUTS
RUB 550
СREAM CHEESE WITH WILD CHERRY JAM
RUB 600
MEŞRUBATLAR
AYRAN
GELENEKSEL BİR FİNCANDA SERVİS EDİLEN EV YAPIMI YOĞURT AYRANI
RUB 450
TAZE PORTAKAL SUYU
TAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYU
RUB 450
KAHVE
JULIUS MEINL TRIESTE KARIŞIMI
ESPRESSO
RUB 400
CAPPUCCINO&LATTE
RUB 450
ESPRESSO AL-MAGHRIB
RUB 450
TÜRK ÇAYI
350 ML DEMLİKTE SERVİS EDİLEN GÜÇLÜ TÜRK ÇAYI, GELENEKSEL BARDAKTA
RUB 450
